シャープが食材セット販売、自宅で特産品を簡単調理 - 日本経済新聞

冷凍の魚や肉、野菜を調味料と一緒に配達する

シャープは自動調理鍋「ヘルシオ　ホットクック」などに入れるだけで簡単に調理できる特産物の食材セット販売を始める。肉や魚といった地方の特産品に調味料などを合わせて冷凍で配達する。まずは新型コロナウイルスの感染拡大で外食機会が減り、消費需要が減った業務用の食材を活用する。

食材セット販売サービス「ヘルシオデリ」は22日から専用サイトで注文できる。まず熊本県産のタイを使った「アクアパッツァ風」など自動調理鍋やオーブン「ヘルシオ」に対応した5種類を販売する。2～4人前のセットで、価格は1580円（税、送料別）から。

駅構内の飲食店など向けの卸、JR東日本商事（東京・渋谷）から食材を仕入れる。同社は駅構内などで直営の地域物産店「のもの」を展開しており、地域の農家や畜産業者などとつながりがある。シャープが食材に合ったメニューを考案する。

外出自粛により自宅で料理する機会が増える中、ホットクックの販売が伸びている。高価格帯の家電のため、「ホットクックの利用者は食材へのこだわりが強い」（同社）とみている。

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May 22, 2020 at 12:26PM
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