お湯を注ぐだけで完成する市販のスープ。毎日同じ味だと飽きてしまうし、ちょっと味気ない……。そこで、市販のスープへのちょい足しメニューをご紹介しましょう。スープのだしに肉や卵のコクがプラスされるので、ボリュームもアップ。美味しさ倍増です！
◇市販のスープにちょい足しレシピ◇
Recipe.1
鶏ささみと卵のスープ
鶏肉が入ることで満足感アップ！
【材料（ 1人分）】
鶏ささみ …… 1/2本
クノール（R）ふんわりたまごスープ …… 1食分
熱湯 …… 160ml
青ねぎの小口切り …… 適量
＼市販のスープ／
クノール（R）ふんわりたまごスープ 5食入袋 オープン価格（味の素） かつおと昆布の合わせだしに、たっぷりの国産新鮮卵が。
＼ちょい足し具材／
鶏ささみ 青ねぎ
【つくり方】
（1）鶏ささみは筋を取り、キッチンバサミで1cm角にカット。
（2）器に1とたまごスープを入れ、熱湯を注ぎ、青ねぎをちらす。
Recipe.2
温泉卵とミニトマトのわかめスープ
とろっとした卵がコクをプラスしてくれます。
【材料（ 1人分）】
ミニトマト …… 3個
わかめスープ …… 1袋
熱湯 …… 180ml
温泉卵（市販品） …… 1個
＼市販のスープ／
わかめスープ 3袋入￥160（希望小売価格）（理研ビタミン）北海道産ホタテのうま味に、食感のあるワカメ入り。
＼ちょい足し具材／
ミニトマト 温泉卵
【つくり方】
（1）ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
（2）器に1とわかめスープを入れ、熱湯を注ぎ、温泉卵を割り入れる。
慌ただしい朝でもほんのひと手間で食べごたえのあるスープができちゃいます！栄養バランスもアップして朝から元気に過ごせそう♪
レシピを教えてくれたのは…星野奈々子さん
フードコーディネーター。慶應義塾大学卒業後、日本IBMにてITエンジニアとして働きながら、本格的に料理を学ぶ。退社後、ル・コルドン・ブルー代官山校フランス料理ディプロマを取得、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業し独立。小学2年生の男の子のママ。『スープごはんと煮込みごはん』（エイ出版社）など著書も多数。
撮影／小林愛香 フードコーディネート／星野奈々子 編集・文／橋本嘉美（HEAVEN） 構成／Mart編集部
2020年3月号
「時短」「ほったらかし」でできる！
芯からあったまる！冬の極楽スープ より
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