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Thursday, November 3, 2022

クックパッドニュース:[つくれぽ400件超]ブロッコリーをスープで!濃厚なのにやさしい味わい - 毎日新聞

【ほっこりおいしいスープレシピvol.2】『クックパッドの大絶賛! スープレシピ』が発売になりました。スープは食卓を彩る名脇役の顔を持ちながら、食べごたえのある「おかずスープ」としてメインにもなったり、食欲のないときにお腹を優しく満たす存在になったりと、表情も様々です。本書に掲載された中から注目のレシピをご紹介します。

ブロッコリーの新しい楽しみ方!

通年スーパーに並んでいる「ブロッコリー」は、実は秋から冬にかけて旬を迎えます。特に11月はクックパッドでも検索頻度が高まる時期。最近はブロッコリーが持つ食物繊維の豊富さや栄養面がクローズアップされ、体づくりやトレーニングをする方の強い味方として注目を集めています。サラダに主菜にと活躍するブロッコリーですが、実はスープでもおいしく食べられるんです。

2022年10月27日にワン・パブリッシングから発売された『クックパッドの大絶賛! スープレシピ』に掲載している、ブロッコリーのスープレシピをご紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

やさしい味ながら満足感あり。実際に試した人も絶賛

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「とても簡単でおいしくできました」「ブロッコリースープ初めて作りました!意外とさっぱり美味」「やさしいお味に癒されました」など、おいしさを絶賛する声がたくさん届いています。 6fe16857bd0133901dfd9f3bf4af5d4d

鮮やかなグリーンカラーが、食卓の彩りを豊かにしてくれるのもうれしいですね。ブロッコリーが旬の今こそぜひ試してみてください。


『クックパッドの大絶賛! スープレシピ』(ワン・パブリッシング)

06d460b4ced17b58bf0b77d49400bc0a クックパッドのレシピの中から“スープ”のレシピを集めました。主菜に合わせたいシンプルであっさりしたものから、一品で大満足のボリューム満点のおかずスープなど幅広く紹介しています。和・洋・中・エスニックのスープレシピのほか、時間がないときにとてもうれしい時短レシピや、温かいランチが楽しめるスープジャーレシピなどバラエティゆたかに収録。
>>> 詳しい内容をチェック!

【ご購入はこちらから】
・Amazon
・楽天ブックス

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Wednesday, November 2, 2022

コーヒー、紅茶、日本酒、カップスープ、DIME最新号の付録「USBカップウォーマー」の保温機能を徹底検証|@DIME アットダイム - @DIME

USBカップウォーマー

DIME最新号の特別付録『USBカップウォーマー』。その使い勝手を、編集部スタッフが実際にお試し。さて、その実力はいかに!

※主要オンライン書店は完売しております。お近くの書店、コンビニでお買い求めください。

※保温中、および使用後しばらくは、本体中心部が大変熱くなりますので、やけどにご注意いただき、絶対に触らないようにしてください。また、使用後は必ず、USBケーブルをポートから抜くようにしてください。

※接続するUSBポートが2A未満の出力だと作動しない可能性があります。

※ご使用になる前に、付録の箱面に記載している「ご使用上の注意」を必ずお読みください。

USBカップウォーマー

サカモト 今月号の特別付録、ヒロさんはテレワーク中に試してくれたんですよね?

ヒロ はい。いつもコーヒーがお供なんですが、仕事に集中しているとほとんど飲まない間に冷めちゃうことってありませんか? とはいえ、淹れ直すのも面倒で。これを使ったらそのストレスが減りました。マグカップはもちろん、缶コーヒーでもいけます。ただ、上にのせるカップと飲み物は、300gほどの重さが必要なので、個人的にはどっしり系のマグカップがおすすめです。

サカモト 私はお酒が好きだから、晩酌の時に使ってみました。熱燗も焼酎のお湯割りも、ほどよい温度に保ってくれて、ゆっくり楽しめるのがよかったな。

ヒロ その手がありましたか! これからの季節に大活躍ですね。

サカモト 友人が家に来た時、ティーポットのお茶を温かいままサーブできたのも便利でしたよ。

ヒロ 最近、ポータブル電源を導入したので、アウトドアでも使ってみたいですね。

テレワーク中のコーヒーブレークに!

USBカップウォーマー

しっぽりひとり酒

USBカップウォーマー

使いこなしのコツ!

USBカップウォーマー

USBカップウォーマー電源は2A出力が目安
給電に使用するUSB端子は5V/2A 以上を推奨。出力が足りないと作動しない場合があるので事前にチェックを。

USBカップウォーマーカップは300g以上
カップと飲み物の重さ(300g程度が必要)で底面スイッチが押され、電源が入る仕組み。

容器別ウオームCHECK!

それぞれ、飲み頃の温度で計測スタート。どの程度の保温効果があるのか、5分、10分、30分のポイントで温度をチェックした!

陶器マグカップ×コーヒー

陶器マグカップ×コーヒー

陶器マグカップ×コーヒー

陶器マグカップ×コーヒー

〈Review〉マグカップはそれ自体に重さがあるので、飲み進めても最低重量を保持できるのがイイ!

缶×ココア

缶×ココア

缶×ココア

缶×ココア

〈Review〉缶自体の保熱力も手伝って高温を維持。大容量ロング缶コーヒーのちびちび飲みにもよさそう。

ステンレスカップ×紅茶

ステンレスカップ×紅茶

ステンレスカップ×紅茶

ステンレスカップ×紅茶

〈Review〉二重構造のステンレスは内側まで熱が伝わらないが、一重タイプなら十分効果あり。アウトドアでも使えそう。

とっくり×日本酒

とっくり×日本酒

とっくり×日本酒

とっくり×日本酒

〈Review〉先がすぼまっているとっくりの構造が功を奏したのか、ほとんど温度を下げずに飲み頃をキープ!

耐熱ティーポット×緑茶

耐熱ティーポット×緑茶

耐熱ティーポット×緑茶

耐熱ティーポット×緑茶

〈Review〉来客の際にめちゃくちゃ便利だし、仕事に集中したい時も2〜3杯分入れておけるのでうれしいですね!

紙コップ×スープ

紙コップ×スープ

紙コップ×スープ

紙コップ×スープ

〈Review〉直に接する面積が少ないためか、後半やや温度低下ぎみ。ただ朝食や夜食など、サッと食べたい時には十分。

取材・文/坂本祥子

DIME最新号は「Web3」「中古家電」「VTuber」の大特集!

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※保温中、および使用後しばらくは、本体中心部が大変熱くなりますので、やけどにご注意いただき、絶対に触らないようにしてください。また、使用後は必ず、USBケーブルをポートから抜くようにしてください。

※接続するUSBポートが2A未満の出力だと作動しない可能性があります。

※ご使用になる前に、付録の箱面に記載している「ご使用上の注意」を必ずお読みください。

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Tuesday, November 1, 2022

【スープカレー】人気店の絶妙なスパイスに野菜がたっぷり!【旭川】 | asatan - ASATAN

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Friday, October 28, 2022

梅と舞茸のスープパスタ | どさんこ☆キッチン | どさんこワイド179 | テレビ - STV札幌テレビ

2022年10月28日(金)

梅と舞茸のスープパスタ

▼動画

▼材料(2人分)

  • 材料

スパゲティ180g、塩適量、ニンニク2片、オリーブオイル大さじ2杯、梅干し2個、舞茸大1パック、鮭節ひとつかみ、スパゲティのゆで汁カップ2杯、青シソ5枚

▼つくりかた

(1)梅干しは種を取ってたたいておきます。ニンニクはみじん切り、舞茸はひと口大に切り、青シソは千切りにします。
(2)塩を入れた熱湯でスパゲティを茹でます。
(3)フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りが立ったら、舞茸を入れて焼きます。舞茸に火がとおり、焼き色がついたら、茹でたスパゲティと鮭節、梅干しを入れてサッと炒め合わせ、ゆで汁を加えてひと煮立ちさせます。
(4)器に盛り、青シソの千切りをあしらいます。

▼できあがり

  • できあがり

梅干しの酸味と、マイタケの旨味、ニンニクの風味が効いた、サッパリとしてコクのある和風のスープパスタです。鮭節を使う事で素材の味が存分に引き立ちます。

1人分 475kcal/塩分5.3g

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Wednesday, October 26, 2022

創業36年!あっさり醤油スープでいただく鍋には大ぶりのもつがたっぷり | RKBオンライン - rkb.jp

1986年に創業して以来、36年愛され続けている「もつ料理 幸(さち)」。提供するもつ鍋は自慢の醤油スープ1本のみ! 薬院本店と大名店の2店舗がありますが、今回はゆったりくつろげる掘りごたつ席がある大名店に伺いました。

sachi1027
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明るく落ち着いた雰囲気の店内は、奥に向かって細長く広がっていてテーブルとカウンター、そしてお目当ての掘りごたつの席が4つ並んでいます。やっぱり足を伸ばせる掘りごたつ席があるのは嬉しいですね。席についておしぼりで手を拭いているとほっと心がほぐれてきます。

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店名に「もつ料理」と掲げている通り、もつ鍋だけでなく、刺身や焼き物などのもつ料理が充実しているので、鍋の前に舌鼓を打っておくのが「幸」での正解です。
「焼きさがり」(1,800円)は、しっとり艶のある赤身の美しさに生唾ゴクリ……! レアに仕上げ、肉そのものの旨味をガツンと楽しめる濃厚な味わいで、舌の上に口福な余韻を残してくれます。マイルドな酢醤油との相性も抜群でした。

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次は「箸休めにぴったりですよ」とお店の人に教えていただいた「ロシア漬け」(550円)を注文。創業時から「お母さん(現・オーナーの母親)の味」として人気の一品なんだそう。博多の郷土料理・あちゃら漬けのような唐辛子を使った甘酢漬けで、「幸」ではもつ鍋に使う出汁をしっかり効かせているのがポイントです。酸味と甘み、ほのかな辛味のバランスが絶妙で美味! ちょっとつまむだけのつもりが、シャキシャキポリポリ夢中になって食べてしまいました。

sachi1027

そしてお待ちかねの「和牛もつ鍋」(1人前1,300円、写真は2人前)が登場です。山盛りのキャベツとニラを煮込んで混ぜると、ニンニクのいい香りが立ち上り、下から大ぶりのもつがゴロゴロとあらわれます。もつには鹿児島や宮崎の黒毛和牛の小腸だけを使用。店でカットして水洗いした後、さらに湯通しして旨味を閉じ込めておくのが「幸」の流儀だそう。余分な脂が落ちたもつからは、上質な脂の甘みが噛むほどに溢れてくるように押し寄せてきます。そのもつの濃厚な味わい受け止めるのが、鰹と昆布で出汁をとり、創業以来変わらぬやや辛めの醤油ダレを合わせたスープ。コクがありつつもあっさりとしているので、箸が止まりません。そしてスープの旨味をまとってクタクタになったキャベツやニラも、これがまたたまらない味わいなんです……!


鍋のシメは麺か雑炊のどちらかを選んで……ではなく2種ともオーダーするのがおすすめ。まずは「チャンポン玉」(1玉300円)を、そして次に溶き卵と小ネギを散らした「ぞうすい」(1〜2人前450円)をいただきましょう。どちらも少量なので2〜3口ずつシェアするイメージです。もつ料理ともつ鍋でお腹いっぱいになっていても、スルッと入ってしまいますよ(笑)

sachi1027

店舗名:もつ料理幸 大名店
ジャンル:もつ鍋
住所:福岡市中央区大名1-8-34 ARTK’S 2F
電話番号:092-739-3678
営業時間:17:00~OS23:30(日・祝日17:00~OS22:30)
定休日:月曜、第3火曜
席数:カウンター6席、テーブル12席、掘りごたつ20席
メニュー:和牛もつ鍋1人前1,300円、ぞうすい450円、チャンポン玉300円、焼きさがり1,800円、ロシア漬け550円、牛タン刺1,300円、アゴすじ800円、タンテキ1,800円
URL:https://motsu-sachi.com

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『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ - ファミ通.com

 2022年10月26日(水)、スクウェア・エニックスは、『ドラゴンクエスト』の新作グッズ“スープカップ2種”、“スープスプーン”の発売を決定した。いずれも2022年12月24日発売で、スクウェア・エニックスの公式ECサイト“SQUARE ENIX e-STORE”で予約受付中。

 今回販売されるのは、たまねぎスライムとスライムのスープカップ(2種)と、たまねぎスライムのスープスプーン。寒い冬に季節にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップしている。

スクウェア・エニックス e-STOREサイトはこちら 『ドラゴンクエスト』の関連商品を見る (Amazon.co.jp)

以下、リリースを引用

『ドラゴンクエスト 』関連グッズ スープカップ・スープスプーン 発売決定のおしらせ

『ドラゴンクエスト 』関連グッズ、スープカップ・スープスプーン の発売が決定したことをお知らせいたします。

冬の時期に温まる<たまねぎスライム>・<スライム>グッズが登場!
たまねぎスライムの「スープカップ」は蓋をかぶせるとたまねぎ型になり、中のスープも冷めにくくなります。スープを飲むのにぴったりな「スープスプーン」は頭の葉脈のギザギザまで再現されたデザインです。色々なスープを入れて、心も体も温まるひとときをスライムのグッズと一緒に過ごそう!

『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ

冬の時期に温まる、たまねぎスライムの新グッズが登場!

ドラゴンクエスト スープカップ <たまねぎスライム>

『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ

たまねぎスライムの形を模した「スープカップ」です。蓋をかぶせてたまねぎスライムの形が完成!インテリアとして飾ってもカワイイ磁器で出来た製品です。ついついオニオンスープを入れたくなってしまいそう!?

心も体も温まるひとときをたまねぎスライムのグッズと一緒に過ごそう!

  • 商品名 :ドラゴンクエスト スープカップ <たまねぎスライム>
  • 希望小売価格 :3,520円(税込)
  • 発売予定日 :2022年12月24日 発売予定
  • サイズ :約W140mm×D110mm×H110mm
  • 内容量 : 約300cc
  • 使用素材 : 磁器
  • e-STOREサイトはこちら

ドラゴンクエスト スープスプーン <たまねぎスライム>

『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ

たまねぎスライムの形を模した「スープスプーン」です。頭の葉脈のギザギザ感がとてもキュート!『ドラゴンクエスト スープカップ <たまねぎスライム>』と一緒にスープを飲むのに最適なスープスプーンです。
心も体も温まるひとときをたまねぎスライムのグッズと一緒に過ごそう!

  • 商品名 :ドラゴンクエスト スープスプーン <たまねぎスライム>
  • 希望小売価格 :1,650円(税込)
  • 発売予定日 :2022年12月24日 発売予定
  • サイズ :約W40mm×D20mm×H150mm
  • 使用素材 : 磁器
  • e-STOREサイトはこちら

スマイルスライムから冬の時期に温まる新グッズが登場!

ドラゴンクエスト スープカップ <スライム>

『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ
『ドラクエ』“たまねぎスライム”のスープカップとスープスプーンが登場。冬の寒い時期にぴったりな身も心も温まるグッズがラインアップ

スライムの形を模した「スープカップ」です。蓋をかぶせてスライムの形が完成!インテリアとして飾ってもカワイイ磁器で出来た製品です。

色々なスープを入れて、心も体も温まるひとときをスライムのグッズと一緒に過ごそう!

  • 商品名 :ドラゴンクエスト スープカップ <スライム>
  • 希望小売価格 :3,520円(税込)
  • 発売予定日 :2022年12月24日 発売予定
  • サイズ :約W140mm×D110mm×H110mm
  • 内容量 : 約300cc
  • 使用素材 : 磁器
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