牛白湯スープの二郎系ラーメン店「KANDA RAMEN STAND.(カンダラーメンスタンド)」が、4月22日より営業中だ。場所は須田町一丁目交差点近く。一八通り沿い。1Fに「カレーノトリコ」が入居する一八ビル2F。2022年2月に秋葉原へ移転オープンした「担担麺ピリリ 神田店」跡地。
「KANDA RAMEN STAND.」は、牛白湯スープの二郎系ラーメン店。同店のラーメンは、国産の牛骨から旨味成分を抽出した牛白湯スープをベースに、醤油+数種類の魚介をブレンドしたかえしを使用したスープに、二郎系のオリジナル太麺と肉厚なローストビーフを乗せたラーメンを提供している。また、二郎系らしく「ニンニク(なし/少なめ/普通/マシ)・野菜(少なめ/普通/マシ)・アブラ(少なめ/普通/マシ)・味の濃さ」など注文時に自分好みに調整できる。このほか、卓上には味変のための魚粉も用意されている。
提供しているメニューは下記の通り(※金額はすべて税込)。
●メインメニュー
・牛ラーメン 1,200円
・牛味玉ラーメン 1,320円
・牛ラーメン肉マシ 1,700円
・牛ラーメン肉マシマシ 1,900円
●麺の量
・小100g -100円
・並200g
・大300g +100円
●トッピング
・味玉 120円
・ネギ 100円
・生卵 70円
●サイドメニュー
・特製からあげ 300円
・からあげハーフ 170円
・白ごはん 250円
・牛アブラ飯 300円
・〆の牛ラーメ専用TKG 300円
●ドリンク
・瓶ビール小(アサヒ) 400円
・脂肪燃焼を促す黒烏龍茶 250円
<店舗情報>
■KANDA RAMEN STAND.
■東京都千代田区神田鍛冶町3-5一八ビル2F
■営業時間 11:00~15:00 18:00-21:00
■定休日 不定休
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