Ist es zu heiß, um Pilze finden zu können? Nein – es kommt auf die Höhenlage an, sagt der Freiburger Pilzberater Dennis Regul. Im Interview verrät er Suchgebiete und warnt vor vertrockneten Pilzen.
Einer der leckersten und bekanntesten Speisepilze ist der Pfifferling. Der Freiburger Pilzberater Dennis Regul verrät, wo man ihn schon seit einigen Wochen in der Region findet. Im Gespräch mit Max Schuler sagt er zudem, welche Pilze man im Sommer noch entdecken kann und warum man vertrocknete Pfifferlinge lieber stehen lassen sollte.
BZ: Pilze sammeln verbinden viele mit Herbst. Doch der Pfifferling wächst schon wesentlich früher, oder?
Regul: Erste Pfifferlinge sind häufig schon im Juni zu finden. Direkt bei Freiburg sind sie zurzeit zwar eher weniger anzutreffen. Aber wenn man etwas in den Schwarzwald hinein fährt, wird man schnell fündig, zum Beispiel am Schauinsland oder in der Nähe des Titisees.
Regul: Erste Pfifferlinge sind häufig schon im Juni zu finden. Direkt bei Freiburg sind sie zurzeit zwar eher weniger anzutreffen. Aber wenn man etwas in den Schwarzwald hinein fährt, wird man schnell fündig, zum Beispiel am Schauinsland oder in der Nähe des Titisees.
"Wenn es geregnet hat, dauert es meist so eine Woche, dann findet man wieder welche." Dennis Regul BZ: Jüngst hat es stärker geregnet. Reicht das den Pfifferlingen, um zu wachsen?
Regul: Häufig ist das ...
August 09, 2020 at 10:53PM
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Freiburger Pilzexperte verrät, wo man schon Pfifferlinge in der Region finden kann - Freiburg - Badische Zeitung
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