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Monday, November 30, 2020

Households urged by MAS to stay prudent when taking up debt or buying property - CNA

SINGAPORE: Most households in Singapore remain financially resilient amid the COVID-19 pandemic, although those that are highly leveraged or employed in badly hit sectors may be more vulnerable as economic uncertainties persist, said the country's central bank on Tuesday (Dec 1). 

In its annual financial stability review, the Monetary Authority of Singapore (MAS) also urged households to exercise prudence when taking up new debt or committing to property purchases. 

It noted an uncertain outlook for the Singapore economy that “could have dampening effects on income streams”. It also expects resident unemployment to “remain elevated” next year and recovery in the labour market to be drawn out.

READ: Singapore firms, households and banks need to stay vigilant amid uncertain outlook: MAS

MAS said it recognises that some homeowners could face difficulties servicing their mortgages and has worked with the financial industry to roll out relief measures earlier this year. These measures were recently extended to support cash-strapped individuals and businesses until next year. 

About 36,000 mortgage relief applications have been approved and 8,700 individuals were granted revolving unsecured debt relief as of the third quarter. 

“Given the uncertain economic outlook, households should avail themselves of these support measures if needed and factor in possible volatility in future income streams when considering large purchases and loans,” the central bank said in its report. 

“Whenever possible, they should also continue servicing or consolidating their existing obligations to enhance resilience against unexpected shocks.”

READ: IN FOCUS: After COVID-19, where are the Singapore economy, workforce headed?

“RELATIVELY HEALTHY”

The report said Singapore’s household balance sheets were “relatively healthy” at the onset of the pandemic, reflecting the financial buffers built up over the years. 

Household net wealth rose to 4.4 times of gross domestic product in the third quarter from 3.8 times a year ago, it cited as an example.

“While the increase is partly due to the fall in GDP, asset values continued to hold up despite the economic slowdown,” MAS said.

“Further, liquid assets such as cash and deposits continued to exceed total liabilities, providing households a financial buffer against income shocks.”

READ: Singapore revises growth outlook again as Q3 GDP shrinks at slower 5.8% amid COVID-19

Its simulations also suggest that Singapore households’ debt servicing burden remains manageable under stress.

Government transfers and relief measures have mitigated the impact of a sharp fall in employment and incomes in the first half of the year, the central bank added. 

SOME RISKS

But leverage risk has edged up even though growth in overall household debt moderated. 

MAS said aggregate household debt has continued its downward trend since the introduction of cooling measures in July 2018, but nominal GDP fell by a larger margin due to the pandemic. 

As a result, household debt as a percentage of GDP rose from 63.1 per cent in the first quarter to 65 per cent in the April to June quarter before hitting 67.1 per cent in the third quarter. 

READ: COVID-19 downturn to be more prolonged than past recessions, slow recovery for jobs market: MAS

Other indicators that were mentioned include the credit risk profile of housing loans. This has remained sound, with macro-prudential measures encouraging prudent borrowing and improving equity buffer.

But as household resilience is tied to employment and income, credit risk for housing loans could increase further if the economic downturn persists, said the central bank.

The unsecured credit charge-off rate - a leading indicator for credit quality of housing loans - has crept up in the third quarter, suggesting that more households could face difficulties in housing payments, it added. 

“Close monitoring of housing loans from more vulnerable households is necessary in the upcoming months given the expectation that the labour market recovery will be protracted.” 

Turning to the property market, the report noted how rentals for private homes have moderated alongside the increase in vacancy rates.

READ: Property firms expect more transactions as physical viewings of resale flats, showrooms resume in Phase 2 reopening

Commentary: Concerned about what fall in private home sales mean? Market fundamentals paint a different story

Vacancy rates for private residential properties rose from 5.4 per cent in the second quarter to 6.2 per cent in the third quarter. Rentals declined for the second consecutive quarter during the July to September period, as the private residential property rental price index fell by 0.5 per cent. 

The weakness in rentals was observed for both landed and non-landed properties.

“Should demand for rental properties continue to fall, borrowers relying on rental income to meet their mortgage instalments on investment properties could face difficulties in repayment,” said MAS.

“Prospective buyers should accordingly factor in the possibility of further weakness in rental income when committing to purchases of investment properties.”

In the 112-page report, the central bank also urged local corporates and banks to stay vigilant and prudent as an uneven economic recovery will “impinge on jobs and corporate profits”. 

“The risk of financial stresses remains during this protracted recovery period. Continued vigilance and prudence therefore remain warranted,” it wrote.

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平田牧場、コラーゲン入り「金華豚白湯鍋スープ」、金華豚と三元豚を黄金比率で配合した「特製水ぎょうざ」家族みんなで楽しめるおいしい新商品2種が発売! - PR TIMES

平田牧場、コラーゲン入り「金華豚白湯鍋スープ」新発売
~化学調味料不使用、金華豚の豚骨からじっくり煮出した白湯スープ


外出を控え、家庭内で食事をする機会が増えている今、おいしい鍋料理をご家族みんなで楽しめる新商品の登場です。
平田牧場金華豚の豚骨から丁寧にじっくり煮出した白湯スープに、ごまとニンニクを加え、さらに平田牧場の豚の骨から抽出したコラーゲンと白味噌でコクを出し、化学調味料不使用で調味したやさしい味わいの鍋スープです。

使いやすいストレートタイプですので、具材を入れた鍋に封を切って注ぐだけで、ご家庭で本格的な白湯鍋をお楽しみいただけます。白湯スープをもちいたしゃぶしゃぶもおすすめです。

商品概要
商品名:日本の米育ち 金華豚白湯鍋スープ
内容量:750g
保存方法:日光を避け涼しい場所に保管
賞味期限:360日
参考小売価格:700円(税別)

平田牧場、金華豚と三元豚を黄金比率で配合。特製水ぎょうざ新発売
~化学調味料不使用、ぷるんと食感、旨味がじゅわっと。鍋にも最適


平田牧場金華豚と三元豚を独自の黄金比率で配合。国産野菜をふんだんに使い、平田牧場のコラーゲンを配合。厚みと弾力がある皮は、肉汁を閉じ込め、日本のお米を食べて育った平田牧場の銘柄豚のおいしさを深く味わうことができる特製水ぎょうざです。

調理は簡単。冷凍のまま袋から取り出し、温かいスープや鍋に入れ、3分程度煮込むだけ。豚肉の甘味を感じることが出来ますのでまずはそのまま。あとは醤油やポン酢などお好みのタレでお召し上がりください。水ぎょうざ鍋もおすすめです。茹でた後に冷ましても美味しくいただけます。また、冷凍のまま揚げるだけの揚げ餃子もおすすめです。レンジアップも対応しています。

商品概要
商品名:平田牧場特製水ぎょうざ
内容量:180g(15g×12個)
保存方法:−18℃以下で保存してください
賞味期限:180日
参考小売価格:500円(税別)

新発売記念キャンペーン
新発売を記念し直営物販各店及び通販店では、期間限定でお得な「お試しセット」を販売いたします。
販売期間:2020年12月4日(金)〜2020年12月11日(金)
販売商品:
・金華豚白湯鍋スープお試し2Pセット 1,000円 ※[参考]単品積上げ価格 1,400円
・平田牧場特製水ぎょうざお試し3Pセット 1,000円 ※[参考]単品積上げ価格 1,500円
・平田牧場特製ぎょうざよりどり3Pセット 1,000円 ※[参考]単品積上げ価格 1,350〜1,500円)
 ※「平田牧場特製生ぎょうざ」「平田牧場特製水ぎょうざ」よりお好みで3P選択
・金華豚白湯鍋スープお試し鍋セット 3,000円 ※[参考]単品積上げ価格 3,900円
 構成内容(鍋スープ×2P、特製水ぎょうざ×3P、平田牧場金華豚切出し(500g)×1P)

※価格は税別
※一部店舗において、取り扱いがない場合があります

平田牧場金華豚とは
(純粋)金華豚は、 世界三大ハムのひとつ「金華ハム」の原料豚として知られています。 幻の豚と称される稀少な品種で、 P.M.S.(Pork Marbling Standard=肉の脂肪交雑(サシ)を測る基準)では、 最高ランクのNo6に認定される見事な「霜降り豚」も数多く登場します。 飼料用米を食べて育った金華豚の白身(脂)は、 真白く、 甘く、 オレイン酸が多く、 リノール酸が少ないため、 上質でヘルシーに仕上がります。
今回、原料となる豚骨の平田牧場金華豚は、 長い時間をかけて積み重ねてきた品種交配技術により、 優れた肉質はそのままに生産効率を高めた平田牧場の銘柄豚です。平田牧場金華豚の年間出荷量は約2万頭。国産豚の年間出荷量約1,600万頭(※)のうち約0.1%ほどとなる大変稀少な豚です。
※豚肉の国内総流通量は頭数では無く重量での統計となりますので推計値となります。

健康へ、信じられるものだけを
ー健康創造企業 平田牧場について

山形県酒田市を拠点に業界最大規模の年間 20 万頭もの養豚生産から、食肉加工、加工肉製造、物販・外食事業までを一貫して手がけています。創業以来50年以上にわたって食の安心安全を追求し、お客様の健康に貢献することを目指してきました。当社の豚肉は、おいしいだけではありません。良質なたんぱく質。生活習慣病予防に効果がある脂質。さらに糖質がゼロに近いことに注目して、糖尿病やその予備軍が多い日本人の食生活に役立てるよう、高品質な低糖質食品の開発も進めています。

企業情報
住 所:山形県酒田市みずほ 2-17-8
設 立:昭和 42 年 2 月
資本金:2 億円
売上高:143 億円(2020年 3月期)
従業員数:610 名(2020年3月末時点)
代 表:代表取締役 新田嘉七

企業サイト:http://www.hiraboku.info/
オンラインショップ:https://www.hiraboku.com/
Facebook:https://www.facebook.com/HIRABOKU/
Instagram:https://www.instagram.com/hiraboku_official/
Twitter:https://twitter.com/hiraboku

※表記価格は全て税別です。

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December 01, 2020 at 10:25AM
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第3回「カゴメ ナポリタンスタジアム2021」初のオンライン開催決定!日本一の“食べたい!”ナポリタンが決まる!! - PR TIMES

■日本一の「食べたい!ナポリタンメニュー」を決める「カゴメ ナポリタンスタジアム2021」
【大会概要】
全国各地のナポリタン自慢の店舗からメニューを募集し、「日本一の“食べたい!”ナポリタン」を決定します。

【応募方法】
特設WEBサイト「みんなのナポリタン」内の「カゴメ ナポリタンスタジアム2021」ページにて必要情報を記入し、エントリーいただきます。
募集期間: 2020年12月1日(火)~2021年1月31日(日)

★「カゴメ ナポリタンスタジアム2021」エントリー募集ページ
https://www.kagome.co.jp/campaign/neapolitan2021/naposta/?utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=20201201_neapolitan2021_06&openExternalBrowser=1

【選考方法】
①   書類・実食選考:  2021年2月
審査員が書類・実食選考を実施し、全国の各エリア代表10店舗を選出。
②   WEB投票: 2021年3月23日(火)~4月5日(月)
 ①   で選ばれたエリア代表10店舗のPR動画を作成・公開し、特設WEBサイトにて、一般の方によるWEB投票を実施し、ベスト3店舗を選出。
③   決勝戦: 2021年4月29日(木・祝)「ナポリタンの日」「ABEMA」にて配信される特別番組内で決勝戦を実施。②で選ばれた3店舗の調理実演後、審査員の実食により「日本一の“食べたい!”ナポリタン」を決定。

 【大会に関するお問い合わせ先】
カゴメ ナポリタンスタジアム2021事務局
MAIL:kagome_naposta2021@kgmcpn.info  受付時間:平日 10:00~17:00
※土日祝日・年末年始2020年12月26日(土)~2021年1月3日(日)除く
※2021年4月末までの受け付けとなります。
※電話でのお問い合わせは受付けておりません。

■唯一無二のナポリタンづくしのWEBサイト「みんなのナポリタン」
様々なバリエーションのナポリタンレシピや「カゴメ ナポリタンスタジアム2021」の選考結果などを紹介します。
「みんなのナポリタン」WEBサイト:https://www.kagome.co.jp/campaign/neapolitan2021/?utm_source=line&utm_medium=social&utm_campaign=20201201_neapolitan2021_05&openExternalBrowser=1

「みんなのナポリタン」WEBサイトのナポリタンレシピ(一例)「みんなのナポリタン」WEBサイトのナポリタンレシピ(一例)


※「ABEMA」について
「ABEMA」は、2016年4月に本開局した、テレビ&ビデオエンターテインメントとして展開する動画配信事業。
国内唯一の緊急・速報をはじめとした 24 時間編成のニュース専門チャンネルや、オリジナルのドラマや恋愛リアリティーショー、アニメ、スポーツなど、多彩な番組をお楽しみいただけます。
オリジナルエピソード数は国内発の動画サービスで日本 No.1(※1)を誇り、総エピソード数は常時 26,000 本以上を配信。登録は不要で、スマートフォンや PC、タブレット、主要なテレビデバイスにも対応し、いつでもどこでも、様々なシチュエーションで利用することができます。さらに、通信量を半分に削減可能な「通信量節約モード」など、利便性を高めるための取り組みも積極的に行っています。
また、月額960円のABEMAプレミアムに登録すると、限定コンテンツや「動画ダウンロード機能」「追っかけ再生機能」「見逃しコメント機能」が利用できるようになるなど、「ABEMA」をより一層お楽しみいただけます。
(※1) 2020年 7月時点、自社調べ

■「新しい生活様式のおうちごはんトレンドに関する意識調査」調査結果トピックス
≪サマリー≫
・新型コロナウイルス流行前と比較して約4割の人が自炊の頻度が増えたと回答。
4割を超える人が家族と一緒に食事する時間が増えたと回答。
・ 昼ご飯に料理することが増えたメニュー、家族に好評なメニューはパスタが1位。
・ 新型コロナウイルス流行前と比較して約半数の人が節約意識が「高まった」と回答。食材を買うときに意識することは「節約できるか」「家にある食材と組み合わせられるか」「使いまわしやすいか」に回答が集まり、食材の有効活用が課題になっていると判明。
・ 自炊負担、4割が「増えた」と回答。自炊する際のメニュー選びは「時短」「栄養バランス」「家にある食材でつくれるか」を重視。

―調査概要―
実施期間:2020年11月6日から2020年11月9日
対象エリア:全国
対象年齢・性別:20歳から59歳 男女
サンプルサイズ:本調査800人

<調査結果>
・  新型コロナウイルス流行前と比較して約4割の人が自炊の頻度が増えたと回答。4割を超える人が家族と一緒に食事する時間が増えたと回答。


・ 昼ご飯に料理することが増えたメニュー、家族に好評なメニューはパスタが1位。


・新型コロナウイルス流行前と比較して約半数の人の節約意識が「高まった」と回答。
食材を買うときに意識することは「節約できるか」「家にある食材と組み合わせられるか」「使いまわしやすいか」に回答が集まり、食材の有効活用が課題になっていることが判明。


・自炊負担、4割が「増えた」と回答。自炊する際のメニュー選びは「時短」「栄養バランス」「家にある食材でつくれるか」を重視。

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「凍み」の味覚、スープで共演 諏訪地方の業者、商品化第1弾 - 47NEWS

 寒く乾燥した諏訪地方の冬の気候を生かした食品の製造・販売関係者でつくる「凍(し)みでつながるプロジェクト」は、第1弾の商品として寒天と凍り餅を使ったスープを開発した。1日に発売し、新たな組み合わせで ...

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中2の娘が「このレシピ作りたい」と料理に興味を持った! パナソニック「ビストロ」で誕生した料理長による料理集 - GetNavi web

我が家にパナソニックのスチームオーブンレンジ「ビストロ」がやってきて約半年が経過した。この間、パナソニックとデリッシュキッチンのコラボ番組「Bistro LIVE Kitchen for BEGINNERS」に出演する機会ももらい、初心者ながら調理する楽しさを実感することができた(ちなみに12月2日が最終回)。もはや、ビストロがなかったときはどうやって日々の食事を準備していたのか、怖くなるぐらいである。

さて、そうしたビストロ生活を送るなかで筆者だけでなく、家族も料理への向き合い方が変わった。というのが本原稿のテーマだ。今回の主役は中学2年になる娘であり、彼女がハマって私も妻もハマっている絶品レシピを3つ+αをお届けしよう。

【今回紹介する製品】

パナソニック 

スチームオーブンレンジ NE-BS2700

オープン価格

焼く、煮る、蒸す、揚げるといった調理を一台でこなすスチームオーブンレンジ。最新版となるNE-BS2700は、3つの進化が大きな特徴だ。1つ目は持ち前のヒーターの火力がアップし、たんぱく質と野菜が一緒の好バランスなメニューを冷凍から一気に焼き上げて時短調理する、「凍ったままグリル」。2つ目は分量フリーで野菜を手軽に調理する「やみつき野菜」がワンボウル調理に対応したこと。3つ目は、アプリ「キッチンポケット」が、食のプロを育成する辻調グループ監修のメニューなど、新しいレシピが随時更新される仕様に。より料理を手軽かつ豊かに楽しめるようになった。

娘が言った意外な一言

私の娘は塾に週4回通っている。21時半に帰宅もしくは、オンラインで授業が終わるので、在宅勤務が多い私は21時ごろからご飯の準備をするのがルーティンだ。前段で述べたように、私はこの半年ぐらいビストロで様々な料理にチャレンジしており、ワンボウルパスタ、ハンバーグ、チキンのこしょう焼きといったメインディッシュから、あさりの酒蒸し、鮭の塩焼、ちょっとしたお惣菜まで、数えてみると30品近くも作っている。どれも家族から好評で「料理で喜んでもらう」という成功体験をビストロで味わっていた。

そんなあるとき、思ってもみなかった一言が飛び出した。

「これ、美味しい! 今度、小腹が空いたとき自分で作りたい」

2つの意味で嬉しかった。(ビストロがほぼ調理してるけど)自分が作った料理を美味しいと思ってもらえること。もうひとつが、自ら作りたいという意欲を見せてくれたこと。あと、下心としては、「お腹すいた攻撃」を受けたときでも自分で作らせてラクができる、もある。

早速、公式アプリ「Kitchen Pocket」とレシピを教えてあげた。

その結果、何が起こったかというと、娘が私にご飯を作ってくれるようになったのである(気分次第で作ってくれない日もあるが)。とはいえ、自分の子どもが自ら興味を持って動いて、しかも料理をふるまってくれるのである。

↑娘が調理している図。何を作っているかは後ほど

これに値する、感動的なことは日常ではなかなかない。

で、娘が作ってくれたものを紹介したい。それだとただの自己満ブログになってしまうので、機能・技術的な面も併せて紹介。同時に、お子さんと一緒に作れて教育的な面もビストロにはある点を交えながら紹介していこう。

【その1】きのこのナムル

娘は、酒飲みの両親と生活していることもあり、おつまみ料理が好きだ。ナムルもそのひとつ。このきのこのナムルは、どんな料理でも合うので、娘もヘビロテしているレシピのひとつだ。

作り方は簡単でしめじとエリンギをボウルに入れてレンジで熱した後顆粒の中華風スープとごま油を混ぜるだけ(調理の手順は記事最下部のギャラリーにまとめています)。ワンボウルでできてしまう手軽さが調理するハードルを圧倒的に下げてくれる。包丁を使わせるのが心配な年齢のお子さんの場合は、しめじだけでもいいだろう。なお、個人的なオススメはピカールの冷凍きのこを入れてレンジするだけ。もはや包丁もいらない。

子どもがすごいなと思うのは、きのこのナムルが美味しかったので、もやしのナムル、三色ナムルもできるんじゃない?と応用しだしたこと。確かにどれもいける。

↑もやしのナムル
↑Kitchen Pocketには公式レシピとしてブロッコリーのナムルもある

ちなみに、ビストロの場合、64眼スピードセンサーで庫内の温度はもちろん食材の温度をモニターして臨機応変に調理してくれるので、食品の分量などを見分けて、オートで最適な状態に調理してくれる。庫内に入ったらお任せでいいのだ。

↑64眼スピードセンサーの技術イメージ

娘は塾に行く前に小腹が空いた時によく食べている模様。野菜系で小腹を満たしてくれるのは親としても安心。なお、私がオンライン飲み会でつまみがなくなったときには、まだ作ってくれていない。

↑作り置き食材としても活躍するナムル系レシピ。我が家の冷蔵庫に常備されている

【その2】ピーマンとツナの塩昆布あえ

また、酒のおつまみ料理! という的確すぎるツッコミはさておき、ピーマンやにんじんが嫌いな子どもは多い。娘も生野菜だと苦手な野菜は多いが、火が入って味付けがされた野菜は食べる。ビストロでこのレシピを見つけてからは、より一層自分から野菜を摂るようになった。というか、自分で作るようになった。美味しいは正義である。

なお、ピーマンをにんじんやなす、キャベツにアレンジしてもOK(調理の手順は記事最下部のギャラリーにまとめています)。【その1】のナムル同様、ワンボウルでできるので洗い物も少なくて済むのがうれしい。娘はお菓子作りが好きで、ガトーショコラやホットケーキなどをたびたび作っているが、料理後の調理器具類は悲惨な状態に。その惨状を見ているから、ワンボウルのラクは天国のよう。ただ、加熱したあとのボウルは非常に熱いのでやけどには注意。

↑にんじんとツナの塩昆布あえ
↑なすとツナの塩昆布あえ

私が夜遅めの配信記事制作で苦戦していて、パスタしか作れないとき、「もう1品欲しいな」と言って、自ら作っている光景を見かける。そんな中学生いる? という感じだが、これもビストロのおかげである。

↑こちらも我が家では定番の作り置きレシピ

【その3】チキンライス

子どもはアプリを使いこなすのが上手い。つい先日、教えたばかりなのに、Kitchen Pocketで様々な料理を見つけてくる。この項で紹介するレシピは辻調グループ開発のレシピである。中学生が辻調のレシピを作るのだ。令和である。

というか、チキンライスがオーブンレンジで調理できるのだ。チキンライスなのに、炒めなくていいのである。すごい時代だ。令和である。

↑撮影の日は、親子で共同作業でチキンライスを作ってみた

本レシピはビストロの核のひとつである「専用グリル皿」を使う。「きちんと熱と味が通るの?」と思うかもしれないが、この専用グリル皿が実に優秀。上部は熱の立ち上がりの早いヒーターが焼き上げ、下からはマイクロ波がグリル皿の下部にあたり、グリル皿が発熱する。両面でフライパンの役割を果たして、しっかりと熱を加えてくれるのだ(調理の手順は記事最下部のギャラリーにまとめています)

同時に、温度モニターを常に行っているから、火が通り過ぎない。パサパサにはならないのだ。むしろ、鶏肉の絶妙な柔らかさにしっかり味が染み込んだライスが融合。

チキンライスという食べ物は、デパートのレストランで食べる料理だ(昭和である)。とにかく、幸せの象徴を感じさせる料理である。それが自宅で出てくるなんて、しかも娘が作ってくれるなんて、最高の人生である。仕事で嫌なことがあっても、引き続き自粛生活でストレスが溜まっても、すべてが許せる。恐るべしビストロである。

【まとめ】ビストロは料理初心者にこそ必要な調理家電である

冒頭でも触れたが、我が家に「ビストロ」がやってきて約半年が経過した。製品やプロダクトの技術的な解説ならできる私であったが、料理自体は初心者もいいところ。「Bistro LIVE Kitchen for BEGINNERS」で、デリッシュキッチンのスタッフの方に料理のコツを教わったり、日々ビストロを使いこなすなか、料理に対する向き合い方が変わった。大きく3つだ。

ひとつめが、スーパーやコンビニの惣菜に頼らなくなったこと。我が家は共働き家庭で、夕食や翌日の朝食の準備が後手になる。そのため、帰りがけに買う、スーパーの惣菜が家庭の味になりがちだったが、ビストロがやってきたことで「ちょっとした一品」はもちろん、メインディッシュも作れるようになった。「Bistro LIVE Kitchen for BEGINNERS」で紹介したナポリタンやチーズカツレツなどはその最たる例だろう。

ふたつめが、料理を日常のルーティンに組み込めるようになったこと。料理初心者は、目の前の工程を追っていくのが精一杯で、複数の作業を同時進行するのも手一杯。ついラクな方に流れて出来合いのものを買いがち(もちろん、そうした日があっても全然いいと思っている)。ビストロは切って入れて、混ぜるだけのレシピが多いから、全体の工程がシンプルで「これなら料理初心者でもできる!」という気持ちになるし、実際にできてしまう。

最後が、週末や記念日に立派な料理を作れるようになったことだ。前回紹介した「茶碗蒸し」は我が家の定番として、多い月では月2回は作るほど。特別な料理といっても基本はビストロが調理してくれるから、特段のスキルはいらない。

↑前回作った茶碗蒸し

日々の献立は公式アプリの「Kitchen Pocket」が提案してくれて悩まないし、レンジ料理だから使うお皿の数も少なくて片付けもラク。こういった点を踏まえると、ビストロは料理初心者にこそ必要な調理家電である、というのが現在の私の結論だ。

我が家は妻が料理好きなこともあり、雑誌やウェブで見つけて作った渾身の料理が定期的に出てくる。が、子どもはなかなか食べたことない、新しい料理は警戒感があるのが一般的。なかなか箸が進まず残してしまって、妻が不機嫌になるというケースが度々ある。だったのだが、娘が調理に興味を持ったことで、色々なものを食べてみたいという意欲も出てきたのかもしれない。以前よりはそういった光景も少なくなったように見える。

家庭の雰囲気まで変えてくれるってビストロすごいと感心しきりである。

【作り方まとめ(各料理とも画像をタップすると詳細が表示されます)】

【その1】きのこのナムル(2人分)

【その2】ピーマンとツナの塩昆布あえ(2人分)

【その3】チキンライス(4人分)

【お知らせ】「ビストロライブキッチン forビギナーズ」最終回は12月2日21時から生配信!

↑「ビストロライブキッチン forビギナーズ」の詳細はコチラ(画像をクリックするとページに移動します)
料理初心者のGetNavi web編集長・山田と、こちらも料理初心者のMCあまりさんでお送りする、ビストロライブキッチンのスピンオフ番組「ビストロライブキッチン forビギナーズ」。最終回となる12月2日21時〜の生配信では、ついにきました「にくじゃが」に挑戦。煮物料理を嗜んでみます。デリッシュキッチンのInstagramアカウントから配信しますので、ぜひご期待ください。

撮影/茂呂幸正

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When do CPF payouts start? 3 things you need to know when planning your retirement - The Straits Times

Having an early start to planning for your retirement is key to having peace of mind in your golden years. Take the guesswork out of the equation as CPF gets you started with your retirement planning. Here are some CPF numbers you need to know.

This is the amount you can expect to receive every month if you join CPF LIFE with $272,900 in your CPF Retirement Account (RA) at the age of 65. This may seem to be a big sum of money, but with attractive CPF interest rates, you can achieve this by setting aside $181,000, the current Full Retirement Sum, at the age of 55. For higher payouts, you can top up your RA.

There are three CPF LIFE Plans: Escalating, Standard and Basic Plan. Ask yourself whether you prefer a monthly payout that increases each year to help you cope with rising prices, or a fixed budget even if it means being able to buy less as things get more expensive as the years pass. Plan ahead and build up your CPF savings to meet your retirement goals.

*Based on the CPF LIFE Standard Plan computed for a CPF member turning 55 in 2020.

You can start receiving the monthly payouts any time from the age of 65.

However, if you do not have immediate needs, you may wish to defer receiving your payouts. For every year that you defer, the payouts will increase by up to 7 per cent. This will give you up to a 35-per-cent increase in monthly payouts if you choose to start receiving them at 70.

You have until the age of 70 to start your payouts, after which they will automatically begin.

The Government helps you grow your CPF savings by paying good interest.

Singaporeans who are 55 and above earn 6 per cent on the first $30,000 of their total CPF savings, and 5 per cent on the next $30,000.

Boost your retirement savings by making small and regular top-ups to your Special Account before you turn 55, and Retirement Account afterwards.

Adding just $5 a day to your CPF savings will net you over $35,000** in 15 years with the power of compound interest.

The earlier you top up your CPF accounts, the more you will benefit.

**Computed using the base interest of 4 per cent per annum on your Special or Retirement Account.

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