いよいよ冬の始まり。スープジャーが活躍する季節がやってきました。盛りつけいらずで簡単につくれるので、寒い朝の準備が断然ラクになります。1月号では、3人の“スープジャーの達人”にご登場いただき、美味しいレシピを教えてもらいました！
日々、親子であったかいお弁当を楽しむ 森三中・村上知子さん
料理好きとしても知られる森三中の村上知子さん。小学生の女の子のママとして、忙しい日々を送る村上さんのとっておきがスープジャー弁当です。 「冷たいお弁当が続くときの癒し。子どもも喜んでくれています。娘は麺類をスープジャーに入れて持って行くのがうれしいみたいです。スープジャーなら、気軽に麺のお弁当が持たせられるので便利ですよね」（村上さん） ワンピース ￥13，200（osampo）、その他スタイリスト私物
子どもも喜ぶ我が家の人気弁当！ドライカレー弁当
「朝が早い日は大忙し！ 前日に多めにつくっておいたドライカレーをお弁当に。ご飯と温めたカレーを入れるだけ！ スープジャーなら温かい状態で食べられるので、娘も大喜びでした♪」 サーモス 真空断熱スープジャー400ml ￥5，500（サーモス） ステンレス製スプーン・レッド￥1，320（いろさじ）
「スープジャー×キッチンバサミ」でラクに拍車がかかる！料理研究家・阪下千恵さん
料理研究家であり栄養士の阪下千恵さんは、“ハサミ調理”でより簡単に完成するスープジャー弁当を提案。キッチンバサミと組み合わせれば、包丁やまな板が不要になって忙しい朝の時短につながります！ 「スープジャー弁当はとにかく簡単。材料も冷蔵庫にあるものを組み合わせるだけでいいので、つくりやすいです。おかずとして食べるので、肉、魚、豆腐などのたんぱく質と野菜を組み合わせるのがいいですよ。“スープの味付け×具材”でバリエーションも無限大です」（阪下さん）
流行りのオートミールが美味しいリゾットにオートミールのトマトリゾット
「材料の長ねぎやキャベツの葉は、キッチンバサミでカットして直接鍋に入れると、調理の手間がグッと省けます」 ステンレスフードコンテナ・ホワイト 380ml ￥2，640（イエロースタジオ） ステンレス製スプーン、フォーク・ターコイズ 各￥1，320（いろさじ）
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