好きなスープ・汁物の1位は「みそ汁」――そんな結果が、インターネットリサーチを手掛けるマイボイスコム（東京都千代田区）の「スープ・汁物」に関する調査で分かった。同調査は今回で4回目。
「スープ・汁物」に関する調査を行った（画像はイメージ）好きなスープ・汁物は何か聞いたところ、1位は「みそ汁」（81.2％）、2位は「豚汁、けんちん汁」（73.2％）、3位は「コーンスープ（洋風）」（56.8％）、4位は「ビーフシチュー」（54.8％）、5位は「クリームシチュー」（54.1％）だった。
好きなスープ・汁物は何ですか？（出所：リリース、以下同）スープ・汁物を食べる頻度は？
スープ・汁物をどのくらいの頻度で食べるか聞いた。最も多かったのは、「ほぼ毎日・1日1回」で29.5％、次いで「週2〜3回」が19.7％、「週4〜5回」が15.9％だった。
どのくらいの頻度でスープ・汁物を食べますか？毎日1回以上食べる人は約45％で、高年代層ほど頻度が高かった。東北や北陸では、「ほぼ毎日・1日2回」の比率が他の地域より高い傾向が見られた。
スープ・汁物を食べる理由は何かの問いに、最も多かったのは「スープ・汁物が好きだから」で51.2％、次いで「体があたたまるから」が41.1％、「野菜をたくさん食べられるから」「習慣になっているから」が各30％強だった。「一汁三菜を意識して」「手軽に栄養素を補給できる」「いろいろな食材を一度に摂取できる」「野菜をたくさん食べられる」「体があたたまる」は女性、「健康によい」「胃腸にやさしい、消化に良い」は高年代層で比率が高かった。
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どのようなタイプのスープを食べる？
スープ・汁物を食べる人に、どのようなタイプのスープを食べるか聞いた。最も多かったのは「インスタントの袋入り」で60.1％、次いで「インスタントのカップ入り」が33.9％、「レトルトパウチ」が11.0％と、合わせて「市販のスープ・汁物」を食べる人は70％を超えた。
自宅や外で、どのようなタイプのスープを食べますか？市販のスープ・汁物を食べる人が購入時に重視する点
市販のスープ・汁物を食べる人が購入時に重視する点を聞いた。1位は「味」で82.6％、2位は「価格」で51.0％、3位は「具だくさんである」が33.2％、「野菜が多い」「一緒に食べる食品との相性」が各20％強だった。「粉末、フリーズドライ、生タイプなど」は女性高年代層で、「賞味期限・消費期限」「メーカー」は高年代層で、「塩分」は男性70代で比率が高かった。
今回の調査は、「MyVoice」のアンケートモニターを対象にインターネットで実施した。期間は21年12月1〜5日、有効回答数は1万23人。
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