家で餃子を作るときに、たくさん餃子を作ったけど餃子の皮が余っちゃった…なんてことあったりしませんか？
余った餃子の皮は、冷蔵庫にある余り野菜と一緒にワンタンスープにしちゃいましょう。
冷蔵庫の余り野菜で作るので、冷蔵庫のなかもスッキリ！
スープジャーの保温効果で、お昼まで出来立ての味が楽しめるスープです。
材料（300ml）
白菜
20g
にんじん
20g
餃子の皮
4枚
ハーフベーコン
3枚
☆水
200ml
☆醤油
大さじ1
☆すりおろし生姜
小さじ1/2
☆ごま油
大さじ1
いりごま
トッピング用
小ネギ
トッピング用
作り方
・白菜をざく切り、にんじんとベーコンは短冊切りにしておく。
・餃子の皮を食べやすい大きさにに切る。
二つ折りにするともちもちとした食感が増すので、好みに合わせる。
・鍋に切った野菜とベーコンを入れ、軽く炒める。
・火が通ったら、☆を入れて味を整え、中火で煮る。
・餃子の皮を鍋に入れ、火が通るまで中火で煮込む。
・小ネギといりごまで彩れば完成！
余った野菜で作ることができるので、冷蔵庫と相談しながら野菜を決めるのもあり！
冷蔵庫内の整理もできるうえに、餃子の皮でおなかが膨れるので、満足のいくランチメニューとなってます。
おなかいっぱいランチを試したいとき、ぜひ作ってみてください！
＊今回使用したスープジャーの紹介
＞THERMOS 真空断熱スープジャー／JBT-300
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March 31, 2020 at 04:30AM
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【スープジャー弁当】余り野菜と餃子の皮で作るワンタンスープ - ガジェット通信
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