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カリフォルニア生まれのおコメ「カルローズ」の日本での認知促進・PR 活動を展開するUSAライス連合会 [本部：米国バージニア州] は、本年3月2日～3月22日の期間、公式WEBサイトにて、プロや人気ブロガーによるカルローズを使ったスープメニューを紹介し、合わせて、カルローズ（400g）とレシピブックを抽選で100名にプレゼントするキャンペーンを実施しました。スープ料理の専門家や人気ブロガーが開発したヘルシーで作りやすい「スープxカルローズ」メニューのレシピには、多くの方々にアクセスを頂き、キャンペーンへの最終応募数も3,444件を記録いたしました。
この結果を受け、当連合会では、更に多くの方々にカルローズを使った新しいスープメニューをお試し頂けるよう、カルローズプレゼントキャンペーン第2弾を4月20日(月)～5月10日(日)に実施いたします。
期間中、当連合会HPの特設ページ（リンク ）で簡単なアンケートにお答えいただいた方を対象に、抽選で「カルローズ」(400g入り)と女子栄養大学監修の「500Kcal“カル・ボウル”レシピ」をセットで100名様にプレゼントいたします。
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■公開中のメニューのレシピや考案者の方々のプロフィールやコメントは下記特設ページでご覧いただけます。
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■この春ご自宅でお過ごしの皆さんに、手軽に作れる「スープ×カルローズ」のレシピをご紹介します。
【コーンライスとホタテと夏野菜の冷製アスパラスープ】リンク
＜材料＞
・ホタテ 3枚
・オクラ 1本
・トマト 1/8個
・塩
・ディル 適量
・カルローズ 1/3合
・コーン缶 大さじ1杯
・バター 3グラム
※スープは 清水食品株式会社の「シェフズリザーブ 国産野菜のおいしさ 冷たいアスパラガスのスープ(160g)」を使用
＜作り方＞
【1】オクラは軽く茹で、トマトは角切りにする。
【2】ホタテは薄切りにする。
【3】器にスープを入れ、具材を盛り付ける。
【4】炊き上がったカルローズにコーンとバターを和え、軽めの塩で味を整える。※カルローズは無洗米モードで炊飯。
【5】ライスボールをお皿に盛り付け、スープにお好みで生クリームとディルなどのハーブを盛り付ける。
(TORATOMICAN 考案)
カルローズは食感が軽く粒感がしっかりしているので、スープと合わせてもおコメが柔らかくなり過ぎず、最後までおコメとスープの風味がしっかりと味わえ、スープごはんに最適です。
冬はあつあつ、春夏には冷製スープとの相性も抜群です。たっぷりの野菜や免疫力がアップする食材など、様々な組み合わせとスタイルで、「スープ×カルローズ」をお楽しみください。
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カルローズ米プレゼントキャンペーン第2弾 概要
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■実施期間：2020年4月20日(月)～5月10日(日)
■内容：
カルローズに関する簡単なアンケートにお答えいただいた方を対象に、抽選でカルローズ米(400g)と、女子栄養大学監修の「500Kcal“カル・ボウル”レシピ」(18頁冊子)のセットを100名様にプレゼント【共に非売品】
■応募方法：
期間中、USAライス連合会のHPのキャンペーン特設ページより応募フォームに入力の上、メールにて応募。
「カルローズ米プレゼントキャンペーン」はこちら！→リンク
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カルローズについて
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カルローズはカリフォルニアのバラという意味の名前を持つ、カリフォルニア州オリジナルの中粒種です。日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたり、双方の優れた点を持ち合わせ、「ベタつかず軽い食感」「香り・味を吸収しやすい」「冷たくしても美味しい」「ドレッシングやオイルとの相性が良い」といった特長があります。
●カルローズの詳細→リンク
本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
"スープ" - Google ニュース
April 20, 2020 at 12:49PM
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USAライス連合会 「スープ×カルローズ」レシピが好評！「カルローズ米プレゼントキャンペーン」第２弾を実施／4月20日～5月10日 - CNET Japan
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