キーマチーズとやさいのスープ
◆スープカレー店 スープ屋さん 岐阜県揖斐川町
スープカレーの本場北海道出身、スープカレー店で腕を磨いたヒロユキさん（４３）が長年の経験から編み出した「スープ」を提供。野菜で取っただしに、こだわりのスパイスを使い、優しい味わいと深いうま味が楽しめる。
家族が営むフリースクールのビル１階で６月から営業。スープにエビやギョーザといった具材を盛り込み、「キーマチーズとやさいのスープ」（１１００円）など７種類のメニューを用意、辛さは７段階から選択できる。
手作りで改装した店内は、スウェーデン織が彩る内装に加えて昭和レトロ、庭をイメージした空間も。「スープとともに空間全体を楽しんでもらえたら」と勧める。
不定期営業のため、来店前に電話で確認を。
【メモ】▽住所 揖斐川町三輪５８０の３▽不定期営業▽営業時間 午前１１時３０分～午後２時３０分、午後５時３０分～午後８時３０分（ラストオーダー）▽携帯電話 ０９０（１２７１）５４８６
カテゴリ: グルメ
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