今金町で６日、子どもたちが地元の食材を使ったスープカレー作りに挑戦しました。
このイベントは、ＪＡ今金が子どもたちに地元の豊かな食材を知ってもらおうと企画したもので、はじめに、今金小学校に通う子どもたちがＪＡ今金の職員から地元で生産されている野菜や肉などについて学習しました。
続いて、実習の時間では札幌市でスープカレー店を経営する井出剛さんが講師となってスープカレー作りに挑戦しました。
地元の食材をたっぷり使ったスープカレーができあがると満足そうに食べていました。
スープカレーを食べた男子児童は「いつもの倍は美味しかったです」と話していました。
「札幌らっきょ」を経営する井出剛さんは「意外と皆さんは地元の食材を食べていない場合があります。子どもたちにはスープカレーを通して地元の美味しい食材を食べてほしいです」と話していました。
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