「ヒルナンデス！」番組内では、短時間でも旨味をしっかり引き出せる「鮭とじゃがいもの味噌ポタージュ」「サバ缶のトマトスープカレー」など、４品のスープレシピを紹介。じゃがいもをすりおろして加えたり、包丁を何も使わずに完成させるなど、手間なくおいしく仕上げるアイデアに大反響！ スープを試食した出演者たちから、絶賛の声が巻き起こりました。
【各メディアが"スープ弁当"の魅力に大注目！】
- 「ヒルナンデス！」（2020/2/13 日テレ）
- 「おはよう朝日です」（2020/1/14 朝日放送）
- 「王様のブランチ」ブックランキング３位（2019/12/23 TBS）
- 「RADIO DONUTS」（2020/2/1 J-WAVE）
- 「OH! HAPPY MORNING」（2019/11/20 JFN）
- 「ONE MORNING」（2019/11/14 TOKYO FM）
- 「ジェーン・スー生活は踊る」（2019/10/23 TBSラジオ）
【Twitterで６万フォロワー！ スープ作家・有賀薫さんが考案】
スープ作家として、2011年から８年間、約2900日にわたって毎日スープを作り続ける有賀薫さん。本書で用意する材料は２、３と少なめ。だしも使わない分、油でさっと炒めたり、ごく少量の水で蒸し煮して旨みを最大限引き出すなど、工夫もたくさん。
「具がぎっしり入った"食べるスープ"だから、これだけでかなりの食べごたえ。心とお腹をやさしく満たしてくれます」とスープ弁当の魅力を伝えています。
＊「スープ弁当」とは？
ひと煮立ちさせてスープジャーに注ぐだけの、朝10分でできる簡単弁当です。時間がかからない、お昼まであったかい、具だくさんでお腹いっぱい、野菜たっぷりヘルシー、安価で経済的……などいいことずくめ！
■著者プロフィール
有賀 薫（ありが・かおる）
スープ作家。2011年から7年間、約2800日にわたって、朝のスープ作りを日々更新。スープの実験室「スープ・ラボ」をはじめ、イベントや各種媒体を通じ、おいしさに最短距離で届くシンプルなレシピや、日々楽に料理をする考え方などを発信している。著書に『365日のめざましスープ』（SBクリエイティブ）、『スープ・レッスン』（プレジデント社）、『おつかれさまスープ』（学研プラス）。『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）で、第5回料理レシピ本大賞入賞。Twitter @kaorun6
★著者・有賀さんの出演・取材など、ご相談ください★
■書籍概要
書籍名 ：「朝10分でできる スープ弁当」
著者 ：有賀 薫
発売日 ：2019年10月24日
定価 ：本体1,300円（税別）
サイズ ：A５並製
発行 ：株式会社マガジンハウス
https://magazineworld.jp/books/paper/3040/
"スープ" - Google ニュース
February 13, 2020 at 04:10PM
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10万部ベストセラー『朝10分でできる スープ弁当』著者・有賀薫が「ヒルナンデス！」に出演。簡単スープレシピに大反響!! - PR TIMES
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