養護施設の児童たちプロに料理学ぶ 名古屋 - 読売新聞

　児童養護施設の子どもたちに食事の楽しさを知ってもらおうと、名古屋市緑区大高町の大高地域コミュニティーセンターで１１日、料理人たちによる料理教室と食事会が開かれた。

　企画者の一人で、愛知県豊橋市で焼き鳥店を営む前谷努さん（４８）によると、東京都内のイタリア料理店経営男性が「施設の子どもたちが困難に立ち向かう原動力となる思い出作りを」と呼びかけ、賛同した全国の料理人たちが昨年から開催している。長野や静岡などに続き、今回で５回目。

　この日は、同区内の児童養護施設の子どもたち約５０人が参加。料理人ら１０人から包丁の使い方や料理の盛りつけ方を教わりながら、ギョーザやピザ、クッキーなどを作り、一緒に味わった。肉じゃがやパスタを作ったという女子入所者（１６）は「みんなで料理する機会はなかったので楽しかった」と話していた。

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February 12, 2020 at 03:00AM
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