Soup: リレー盛り上げ五輪給食「聖火スープ」や「５色のサラダ」

Wednesday, June 2, 2021

聖火リレーを応援する特別給食を楽しむ児童たち＝黒部市石田小で

黒部の小中などで特別メニュー

　東京五輪の聖火リレーが県内で始まった二日、黒部市は市内の全九小学校、二中学校、一幼稚園でリレーを応援する特別給食を出した。市名産「名水ポーク」入りでトマトを聖火の炎に見立てた「聖火リレースープ」など、五輪にちなんだメニューが並んだ。　（松本芳孝）

　メニューは他に「チキンティッカ」「五輪カラーサラダ」「ギリシャヨーグルト」とパン、牛乳。

　チキンティッカはカレー味で、同市がホストタウンになっているインドをイメージした。サラダはコーンで黄色、黒豆で黒、コマツナで緑、パプリカで赤など、五輪の五色を示した。ゴボウとこんにゃくは両者を一緒に煮て、化学変化で青く色づけた。ヨーグルトは五輪発祥の地ギリシャにちなんだ。

　石田小ではこの日、ランチルームで四〜六年生計約百二十人が遊び心いっぱいの記念給食を楽しんだ。

　リレーは新型コロナウイルスの影響で公道での走行を中止し、二日に高岡市、三日に富山市の会場で、それぞれ「トーチキス」形式の代替イベントを実施。黒部市を走る予定だった走者は、三日に参加する。